San Valentino

Antipasto:
Polentina al nero di seppia con schiette di laguna al vapore e lampone.

Primo:
Tagliolini fatti in casa con carciofi, katsuobushi e bottarga di caviale.

Secondo:
Trancio di ombrina in guazzetto con verdurine di stagione e molluschi.

Dolce:
Frittelle di carnevale e dolci da condividere.

48€ per persona coperto compreso.